• Anyssates Petits déjeuners
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Riad Anyssates
144 Derb El Bomba - Arset Ihiri - 40000 Marrakech Medina
Tél : +33 (0)6 10 92 92 22 | contact@riad-anyssates.info
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La cuisine

Anyssates Petits déjeuners

Rappelons que les influences des différentes cultures présentes au Maroc font que sa gastronomie, l’une des plus riches du monde. C’est ainsi qu’elle a été classée 2ème meilleure gastronomie du monde en 2014.

C’est autour de produits de saison et d’épices du souk qu’Aicha élabore sa cuisine pour le plaisir des yeux et des papilles.

Le petit déjeuner est composé uniquement de produits fait maison. Crêpes, pain grillé, cake, confiture, yaourt, salade de fruit et orange pressée sont servis de 8 heures à 11 heures dans les patios, sur la terrasse ou encore dans le salon en fonction de vos envies et de la saison.

Le déjeuner repas léger est composé de salade de saison, grillades au barbecue, yaourt ou salade fruit de saison.

Le diner est l’occasion de découvrir les saveurs des légumes en entrée déclinés en salade ou velouté. Suivi d’un couscous, d’une tangia ou d’une tagine, sorte de ragoût de viande ou de poisson qui peut être accompagné de légumes ou de fruits secs. Pour les végétariens, il y a le tajine berbère qui ne contient aucune viande.

Nos desserts souvent devenus gourmands et internationaux, n’oublie pas les incontournables marocains avec les oranges à la cannelle, la pastilla au lait ou encore les pâtisseries orientales

Le soir, notre menu affiché dans le patio évolue au gré des humeurs du marché et qui se décline autour d’une entrée, d’un plat et d’un dessert.

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